Bilan de la journée économique fruits et légumes
Mardi, 05 Juillet 2011 13:44
Organisée à Meauzac le 10 juin 2011, cette journée s'est organisée autour d'un programme dense et riche. Yvon Sarraute, responsable fruits et légumes de la Chambre d'Agriculture et président du CEFEL, en précisait l'objectif dans son mot d'accueil : poser un diagnostic général sur la filière fruits et légumes, mais aussi prendre connaissance des évolutions qui se dessinent, afin d'apporter un éclairage aux producteurs pour aborder l'avenir.
Les évolutions du marché des fruits
• L'évolution de la demande mondiale de fruits
> Résumé
> Diaporama
Christophe Monnier - UBIFRANCE - Diaporama de 39 pages (2,8 Mo)
• Panorama de l'offre fruits dans la distribution en France et son évolution
> Résumé
> Diaporama
Christian Hutin - CTIFL - Diaporama de 18 pages (25,2 Mo)
• Attitudes et comportements des consommateurs - tendances de demain
> Résumé
> Diaporama
Gabriel Tavoularis - CREDOC - Diaporama de 27 pages (1,4 Mo)
La production de fruits et légumes en Midi-Pyrénées et les démarches filière
• Etat des lieux des productions fruits et légumes en Midi-Pyrénées / Tarn-et-Garonne
Sophie Chambonnière - Chambre d'Agriculture du Tarn-et-Garonne - Diaporama de 23 pages (2,1 Mo)
• Présentation des démarches filière la démarche Prune du Sud-Ouest
Diaporama de 51 pages (16,2 Mo)
> la démarche Prune du Sud-Ouest - Philippe Palezy - Président Prune du Sud-Ouest
> la démarche Chasselas de Moissac - Gilbert Lavilledieu - Président du Syndicat de défense AOC Chasselas de Moissac
> la démarche nouvelles variétés de raisin - Thierry Bourel - Vice Président de l'Association Grain d'Avenir
> la démarche IGP Melon du Quercy - Bernard Borredon - Président du Syndicat Interprofessionnel du Melon du Quercy
> la démarche Pomme Blue Whale - Claude Rehlinger - Président de Blue Whale
Un zoom sur l'Agriculture Biologique
• La production européenne de Fruits en Agriculture Biologique
Jean-François Larrieu - Chambre d'Agriculture du Tarn-et-Garonne - Diaporama de 20 pages (3,0 Mo)
• L'expérience italienne
Alberto Albini - Apofruits Italia - Diaporama de 43 pages (7,4 Mo)
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Une table ronde a clôturé la journée, réunissant :
- Yvon Sarraute (Responsable fruits de la Chambre d'Agriculture du Tarn-et-Garonne et président du CEFEL),
- Philippe de Vergnette (Président de la Chambre d'Agriculture du Tarn-et-Garonne),
- Claude Boyer (Administrateur à l'interprofession des fruits et légumes frais INTERFEL),
- Claude Rehlinger (Président de Blue Whale),
- Pierre Boilot (Président de l'association de consommateurs Que Choisir Tarn-et-Garonne),
- Raymond-Alexis Jourdain (Sous-préfet de Castelsarrasin),
- Marc Tisseire (Directeur Départemental des Territoires).
Cette action de diffusion est cofinancée par l'Union Européenne avec le Fonds Européen Agricole pour le Développement Rural en Midi-Pyrénées et par l'Etat au travers du CasDar. 
